[食左飯未呀 Cookat] 三色雞肉蓋飯

材料:
白飯, 雞腿肉(300g), 菠菜, 雞蛋(x2), 豉油, 寡糖, 蒜蓉, 水, 食用油, 胡椒粉, 大蔥

煮法:
1. 將豉油(4湯匙), 寡糖(4湯匙), 蒜蓉(半湯匙), 和水(少量)煮至小滾備用
2. 在平底鑊放食用油, 加入雞腿肉(300g)和胡椒粉, 煎至半熟
3. 加入調味醬汁和大蔥, 煮熟備用
4. 滾水放鹽, 菠菜焯兩分鐘備用
5. 在平底鑊放食用油, 做美式炒蛋
6. 在白飯上放菠菜, 雞肉, 美式炒蛋, 三色雞肉蓋飯完成!

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